Calidad - Seguridad Alimentaria | MareDeus Food Solutions | Especialistas en Bacalao congelado.

Calidad – Seguridad Alimentaria

Proporcionamos a nuestros consumidores (nuestros Jefes) productos de la mayor Calidad.

Nuestro objetivo es la Seguridad de todos nuestros productos que fabricamos siguiendo una seria de criterios:

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Controles y Analisis:

Realizamos exhaustivos planes de control, análisis de materia prima y producto terminado.

Contamos con un laboratorio donde realizamos los controles microbiológicos y físico-químicos para asegurar la conformidad microbiológica de los productos.

Disponemos de un control mediante liberación positiva de materias primas y producto terminado.

Realizamos análisis de ADN para verificar la especie.

Los controles los complementamos con auditorias internas de Calidad, tanto de productos como de procesos, verificando diariamente los estándares establecidos.

La Calidad y la Seguridad Alimentaria es responsabilidad de todos los que formamos la Cadena, por lo que realizamos cursos de formación para nuestro equipo.

Sistema de Trazabilidad:

Es una herramienta fundamental para la seguridad de nuestros productos, garantizando el seguimiento de nuestros productos, desde la materia prima hasta el producto final.

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Nuestras Certificaciones

El resultado de este trabajo, son nuestros Certificados  IFS (Intenational Food Standard) y BRC (Global Standard for Food Safety).

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Nuestra Política

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Además realizamos formación de todo nuestro equipo, ya que la Calidad es responsabilidad de todos.

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