Porçoes de bacalhau

Ingredientes:

Bacalhau (Gadus morhua) e sal 2%.

Conservação:

Conservar a -18ºC. Produto congelado

Peso líquido Escorrido:

540 g

Descrição do produto:

Seleção de deliciosas postas que se traduzem num produto de alta qualidade apresentando uma delicada textura e sabor suave, com ponto de sal ideal e pronto a ser cozinhado.
Durante o processo de filateamento do bacalhau é retirada a pele e as espinhas, cortado em porções originando um pescado limpo de excelente qualidade e delicadeza, ideal para múltiplas receitas, sendo desta forma “muito fácil comer peixe”.
O bacalhau tem um importante destaque na gastronomia portuguesa, com ele consegue-se obter uma grande diversidade na cozinha podendo ser utilizado com variados ingredientes, sempre com um excelente final.
O bacalhau é, portanto, um peixe com elevada fonte de proteínas e baixo teor de gordura, daí ser um alimento recomendado em dietas de emagrecimento ou controlo do peso. Para além de todos os benefícios nutricionais, este peixe é uma verdadeira iguaria.

SIN ESPINAS: A pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas ocasionalmente puede aparecer alguna.