Lombos de Bacalhau | MareDeus Food Solutions | Especialistas em bacalhau congelado.

Lombos de Bacalhau

Em ponto de sal Sem espinhas

Informação nutricional

Valores médios por 100g

Valor Energético 183 KJ / 43Kcal
Gorduras< 3,0 g
Das quais:
saturadas 0,01 g
monosaturadas 0,01 g
polisaturadas 0,01 g
Hidratos de Carbono< 2,0 g
dos quais: açucares < 1,0 g
Proteínas 12,53g
Sódio / Sal 0,8 / 2,0 g

Valor nutricional:

Vitaminas:

Minerais

Ingredientes:

Bacalhau (Gadus morhua) e sal 2%.

Conservação:

Conservar a -18ºC. Produto congelado

Peso líquido Escorrido:

390 g



Descrição do produto:

Foi seleccionado o lombo que é considerado a parte mais nobre e grossa do bacalhau, sendo por isso ideal para preparar no forno, de uma textura sublime que facilmente lasca em lâminas, é por isso um produto de alta qualidade, apresentando uma textura firme, um sabor suave e requintado com a quantidade de sal ideal para ser cozinhado.
O bacalhau tem um importante destaque na gastronomia portuguesa, com ele consegue-se obter uma grande diversidade na cozinha podendo ser utilizado com variados ingredientes, sempre com um excelente final.
O bacalhau é, portanto, um peixe com elevada fonte de proteínas e baixo teor de gordura, daí ser um alimento recomendado em dietas de emagrecimento ou controlo do peso. Para além de todos os benefícios nutricionais, este peixe é uma verdadeira iguaria.

Embalamento:

Embalagem de plástico (em vácuo) de uso alimentar com barreira protectora.

Alergénios: Este produto contém pescado

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