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Cocina con los niños: Buñuelos de Bacalao

Buñuelos de Bacalao

Cocina con los niños: Buñuelos de Bacalao

13:00 03 febrero en Cocina con los niños, Recetas

¡Esta receta podrás hacerla troceando nuestro Bacalao Sin piel y sin Espinas!.

Ingredientes:

  • Bacalao sin piel y sin espinas, en trocitos.
  • Ajo y perejil, picado.
  • 4 huevos
  • Agua 1/2l
  • Levadura ½ sobre
  • Harina

Modo de preparación:

Una vez descongelado el bacalao los cortamos en trocitos de unos 1/2cm aproximadamente.

Mezclamos el agua con la harina, una vez disuelta, añadimos el ajo, el perejil y los 4 huevos y lo batimos todo muy bien. Añadimos la levadura, el bacalao.

Como el bacalao tiene un poco de sal, no hace falta añadirle sal.

Preparamos una sartén con aceite a fuego medio, que no llegue a humear, con la ayuda de una cuchara sopera vamos añadiendo la masa en la sartén. Cuando esté dorada, sacamos y lo ponemos en un plato y escurrimos el aceite.

Nuestro consejo: puedes acompañarlo con una ensalada de Tomates, les encantará a los más pequeños de la casa!

 

 



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