Lomo de Bacalao | MareDeus Food Solutions | Especialistas en Bacalao congelado.

Lomo de Bacalao

En su punto de sal, Sin Espinas.

Información nutricional

Valores medios por 100g

Valor Energético 183 KJ / 43Kcal
Grasas< 3,0 g
de las cuales:
saturadas 0,01 g
monoinsaturadas 0,01 g
poliinsaturadas 0,01 g
Hidratos de Carbono< 2,0 g
de los cuales: azúcares < 1,0 g
Proteínas 12,53g
Sodio / Sal 0,8 / 2,0 g

Valor nutricional:

Vitaminas:

Minerales

Ingredientes:

Bacalao (Gadus morhua) 90%, agua 8% y sal 2%.

Conservación:

Conservar a -18ºC. Producto congelado

Peso Neto (sin glaseado):

390 g

Descripción del producto:

Hemos seleccionado este delicioso Lomo Sin Espinas, ofreciendo un producto de alta calidad, de textura firme, de sabor suave y exquisito, con el optimo punto de sal, listo para cocinar.

A pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas ocasionalmente puede aparecer alguna.

El lomo es la parte más noble y gruesa del bacalao, su grosor lo convierte en ideal para preparar al horno, de textura firme, se desprende fácilmente en laminas.

El bacalao ocupa un lugar importante en la gastronomía española, amplia versatilidad en la cocina, permitiendo una elaboración muy diversa con ingredientes de lo mas variado.
El bacalao en su pescado blanco, por tanto bajo en grasas, alimento recomendado en dietas de adelgazamiento o de control de peso. Rico en proteínas, además de aportarnos muchos beneficios nutricionales, este pescado es un autentico manjar.

Envasado:

Envase de plástico (al vacío) de uso alimentario con barrera protectora.

Alérgenos: Este producto contiene pescado

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